Taqueria El Rancho #2 · Summer's Hub de Pasco · Food Truck

Taqueria El Rancho
#2

Auténtica comida mexicana y yucateca — desde el corazón de la Península de Yucatán hasta la plaza de food trucks favorita de Pasco.

🚚 Food Truck en Summer's Hub de Pasco 📍 6120 Burden Blvd, Pasco WA
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Comida mexicana fresca y hecha al momento todos los días en Summer's Hub de Pasco. Clásicos favoritos junto a platillos yucatecos auténticos que no encontrarás en ningún otro lugar en las Tri-Cities.

Clásico Mexicano

Tacos

Tortillas frescas con tu elección de carne — asada, pollo, puerco, birria, lengua, cabeza o tripa. Desde $2.59.

Clásico Mexicano

Burritos

Grandes tortillas de harina rellenas de carne, arroz, frijoles y toppings frescos. Pollo y adobada $15.99, asada $16.99, carnes especiales $16.99.

Clásico Mexicano

Quesadillas

Tortillas a la plancha crujientes con queso derretido y tu carne favorita. Solo queso $12.99, con carnes desde $16.99.

Clásico Mexicano

Tortas

Sándwiches mexicanos en pan bolillo fresco con carne, lechuga, tomate y aguacate. Desde $15.99.

Clásico Mexicano

Sopes

Masa de maíz prensada a mano con carne sazonada, frijoles refritos, crema y toppings frescos. 3 sopes desde $16.99.

Favorito del Público

Quesabirrias

Tacos de birria crujientes bañados en queso con rico consomé para remojar. $17.99 por orden.

🌮 Combo y Extras

  • 🌮 Combo 5 Tacos — $17.99
  • 🍚 Arroz — $3.99
  • 🫘 Frijoles — $3.99
  • 🥛 Horchata — $3.99
  • 🍹 Jarritos — $2.39
  • 🥤 Coca-Cola Mexicana — $3.59–$3.99
  • 🧃 Refresco — $1.99
  • 🥩 Carne de res por libra — $17.99
  • 🍗 Pollo por libra — $15.99
  • 🌶️ Adobada por libra — $15.99

Solo en Taqueria El Rancho #2

Especialidades Yucatecas

Recetas ancestrales yucatecas — con raíces en la herencia maya — servidas frescas desde nuestro food truck en Summer's Hub. No las encontrarás en ningún otro lugar en Pasco.

🍖

Cochinita Pibil

Cerdo asado lentamente marinado en pasta de achiote, naranja agria y especias. Receta ancestral yucateca. Tacos $2.99, Torta $15.99.

🫓

Panuchos

Tortillas fritas crujientes rellenas de frijoles negros, cubiertas con cochinita pibil, cebolla morada encurtida y aguacate. $3.59 c/u.

🌮

Salbutes

Tortillas de maíz doradas y esponjosas cubiertas con pollo o puerco, lechuga, aguacate y cebolla encurtida. $3.59 c/u.

🔥

Poc Chuc

Cerdo a la plancha marinado en cítricos, ajo y achiote — un clásico yucateco que no encontrarás en ningún otro lugar. Tacos $2.99, Torta $15.99.

🥩

Lomitos de Valladolid

Lomo de cerdo marinado a la plancha con perfección ahumada y tangy. Un platillo del patrimonio yucateco.

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📍 6120 Burden Blvd, Pasco, WA 99301 — Summer's Hub de Pasco

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