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Selección de carnes
Cortes frescos. Calidad 100% certificada.
En Rancho Meat Market, nuestro mostrador de carnes se surte a diario con opciones frescas, nunca congeladas. Seleccionadas a mano por su sabor, terneza y autenticidad. Nos enorgullece ofrecer Certified Angus Beef® y marinar toda nuestra carne asada al momento para un sabor inigualable. Descubre una amplia gama de cortes de res, cerdo, pollo, mariscos, cordero y chivo.
Cortes de res
Cortes al estilo americano, diesmillo, espaldilla, milanesa, cuete (knuckle), costillas cortas, selecciones para caldo de res (cola, costilla, hueso de cuello), carne para birria o barbacoa, lengua, cachete, labio, menudo, tripa de panal y más.
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Cortes finos
Ribeye, New York Strip, Prime Rib, Picanha, T-bone, Flat Iron, Flank, Costillitas y Top Sirloin, ideales para cualquier ocasión especial.
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Selección de pollo
Pollo entero, pechuga sin hueso, filete de pechuga, muslos (con hueso, sin hueso, sin piel), alitas, piernas, cuartos traseros, hígado, corazón, mollejas y codornices.
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Cortes Marinados
Pollo al pastor, alitas al chipotle, muslos marinados en adobo rojo y amarillo, carne de cerdo al pastor, codornices sazonadas, chorizo casero y carne asada marinada fresca ,todo preparado a diario.
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Mariscos
Bass y tilapia molida, tilapia entera y en filete, bagre, camarones cocidos y crudos (fácil de pelar, grandes y pequeños), y más.
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Chivo y Cordero
Espaldilla fresca de chivo y cordero, perfecta para recetas tradicionales.
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Cortes de cerdo
Costillas de cerdo, chuletas (regulares y ahumadas), lomo de cerdo sin hueso, bistec de cerdo, cushion, forbut (con y sin hueso), lengua de cerdo, orejas, patas y carne molida de cerdo fresca.También ofrecemos espaldilla fresca de chivo y cordero, ideal para recetas tradicionales llenas de sabor y autenticidad.
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